Recette par : Amélie
Bébé goûteur en chef : Louis
Portion : 8 gaufres
Se congèlent : Oui
Ingrédients :
- 1 tasse de farine de blé
- 1/2 tasse de mélange de céréales aux carottes
- 1 cuillère à thé de poudre à pâte
- 1 tasse de purée de citrouille
- 2/3 de tasse de lait
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à thé de canelle
- 4 carottes râpées
- 6 dattes dénoyautées et coupées en petits morceaux
- Gingembre frais râpé
Préparation :
- Mélanger les ingrédients sec
- Ajouter le lait, les oeufs et la purée de citrouille
- Faire bouillir les 4 carottes râpées
- Ajouter les carottes, le gingembre et les dattes
- Préchauffer le gaufrier.
- Huiler le gaufrier à l’aide d’un pinceau et verser le mélange. Cuire de 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes. Répéter avec le reste du mélange.
