Portion : 9 gros muffins
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25-28 minutes
Se congèlent : Oui
Ingrédients
- 1 tasse de mélange d’avoine Belov bleuet coco
- 1 c. à thé de de zeste de citron
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 oeuf
- 2 bananes mûres écrasées
- 1/2 tasse de bleuets (congelés ou frais)
- 1/4 tasse de yogourt nature 10% mg
- 1/2 c. soupe d'extrait naturel de vanille
Mode de préparation
- Placer la grille au centre du four et préchauffer à 350 °F.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs.
- Ajouter tous les autres ingrédients sauf les bleuets.
- Brasser pour obtenir un mélange homogène.
- Ajouter les bleuets et les mélanger délicatement
- Répartir le mélange dans les moules à muffins.
- Cuire 25-28 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.
