Muffins aux carottes pour bébé !

Muffins aux carottes pour bébé !

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Portions

24 minis muffins

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Préparation


15 minutes

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Cuisson

20-22 minutes

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Congélation

Oui

Recette par : Annie
Bébé goûteur en chef : Abi

Ingrédients
  • 3/4 de tasse de mélange d’avoine nature Belov 
  • 3/4 de tasse de farine de blé entier
  • 1 1/4 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 de c. à thé de gingembre moulu
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse de lait de votre choix
  • 3 c. à soupe d'huile de noix de coco
  • 1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
  • 3/4 de tasse de carottes rappées
Étapes
  • Placer la grille au centre du four et préchauffer à 350 °F.
  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs.
  • Ajouter tous les autres ingrédients.
  • Brasser pour obtenir un mélange homogène puis ajouter les carottes.
  • Répartir le mélange dans les moules à muffins.
  • Cuire 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.

*Si vous optez pour des moules standards la cuisson sera de 25 à 28 minutes et vous obtiendrez 12 muffins !

Muffins aux carottes pour bébé !

Recette par : Annie
Bébé goûteur en chef : Abi


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