Céréales mélange biologique nature

Fait intéressant, les céréales de bébé traditionnelles sont transformées ! Plus précisément, le grain passe par un processus que l’on nomme l’hydrolysation enzymatique. Suivant cette transformation, l’amidon (un polysaccharide) est réduit en plus petites molécules de sucre pour faciliter la digestion. L’hydrolysation permet également de sucrer le mélange. Heureusement que nous avons collaboré avec un chimiste en alimentation pour comprendre tous ces termes complexes !! Alors, au cours du processus de R&D pour les céréales, nous nous sommes demandé si le fait de commercialiser une céréale traditionnelle (avec la compréhension de ce qu’est réellement ce produit…) était aligné avec les valeurs de Belov et avec l’évolution entourant la nutrition du nourrisson. Après réflexion, nous en sommes venus à la conclusion que non ! Qui plus est, l’innovation de Belov doit être reconnue à travers tous nos produits. De ce fait, nous avons orienté nos ressources pour développer des mélanges d’avoine texturés pour tout-petits qui seraient enrichis tout comme les céréales traditionnelles (ce bénéfice étant non redoutable !). Saviez-vous que la carence en fer est la plus répandue jusqu’à 24 mois ? Il fallait donc développer un produit qui allait pouvoir venir en aide aux parents jusqu’à ce que leur petit atteigne 2 ans ! En optant pour un flocon d’avoine plutôt qu’une céréale en poudre, nous faisons place à la TEXTURE ! Qui plus est, il faut favoriser l’introduction des textures grumeleuses au plus tard à 9 mois pour éviter que l’enfant développe certaines aversions. Alors, avec des mélanges texturés, nous veillons à aider les parents plus longtemps à rencontrer les besoins quotidiens en fer !

OUI, tous nos mélanges d’avoine sont biologiques ! Le plus beau dans tout cela c’est que notre flocon d’avoine provient d’une entreprise familiale d’ici !! Oui, oui, de St-Félicien, QUÉBEC, CANADA !

Lorsqu’il est question de retards irréversibles de développement des fonctions cognitives, il n’a pas lieu de prendre la situation à la légère. Ainsi, nous avions à cœur de contribuer à réduire le risque de carence en fer en développant des mélanges d’avoine enrichis de fer pour aider les parents à rencontrer les fréquences d’aliments riches en fer à offrir à leur bébé, et ce, jusqu’à l’âge de 24 mois. Voici un passage du guide de nutrition nourrisson de Santé Canada : À l'âge d'environ six mois, les réserves en fer du nourrisson plus âgé sont appauvries (IOM, 2001; Butte, Lopez-Alarcon, et Garza, 2002; Dewey et Chaparro, 2007). Le risque de carence en fer augmente entre l'âge de six mois et de 12 mois, car la croissance rapide durant cette période exige une grande quantité de fer (Institute of Medicine, 2001). Le risque est toujours présent de l'âge de 12 à 24 mois. En effet, des études indiquent que la qualité nutritionnelle du régime alimentaire d'un jeune enfant et sa consommation des principaux micronutriments, comme le fer, tendent à diminuer (Picciano et coll., 2000). Le risque de carence en fer peut être réduit en introduisant au bon moment et en consommant régulièrement des aliments complémentaires riches en fer comme la viande ou les substituts de viande et les céréales enrichies de fer (Butte et coll., 2002; Dewey et Chaparro, 2007; Meinzen-Derr et coll., 2006). Entre l'âge de 6 et 12 mois, on doit offrir au nourrisson des aliments riches en fer au moins deux fois par jour. De l'âge de 12 à 24 mois, l'enfant devrait consommer des aliments riches en fer à chaque repas.

Tout d’abord, notre plus grand désir est d’être votre allié NINJA au quotidien. En d’autres mots, vous aider en tant que parent le plus longtemps possible et ne pas vous laisser au dépourvu en offrant une solution qui devient désuète trop rapidement ! Pour être un allié nutritionnel au quotidien, nous nous devions d’offrir des produits qui seraient adéquats pour bébé le plus tôt possible dans son développement et qui continueraient d’être nutritifs pour ses besoins en constante évolution. Ce faisant, plutôt que d’opter pour des repas en purée, nous avons misé sur des REPAS TEXTURÉS ! Ceci étant dit, il est vrai que la préférence de la texture est propre à chacun, TOUS LES GOÛTS sont dans la nature, comme on dit ! Notre intention est d’offrir des repas nutritifs à tous les petits, alors la bonne nouvelle est que : NOS REPAS SONT POLYVALENTS ! Vous pouvez les offrir sous leur forme originale, soit en morceaux, ou adapter la texture en fonction de la préférence de bébé et du développement de ses habilités : écrasé ou en purée. Nous ne le mentionnerons jamais assez, chaque bébé est unique et il faut être à l’écoute des ses besoins, plutôt que de lui imposer l’une ou l’autre des textures (morceaux, écrasé, en purée). Nous mettons de l’avant le mot texturé sur nos emballages et en réalité, nous faisons référence à TOUTES les textures, en autant que celle choisie convienne à bébé 😊 L’introduction aux différentes textures doit être sécuritaire et agréable pour nos petits cocos. En ce qui concerne nos mélanges d’avoine, nous souhaitions offrir à bébé l’expérience réconfortante d’un gruau plus traditionnel ! Qui plus est, Belov a à cœur d’innover !! Mettre sur les tablettes une autre céréale traditionnelle, que nous pourrions qualifier « en poudre », n’était pas aligné avec la mission de Belov. Nos mélanges savoureux peuvent même être ajoutés aux préparations préférées de bébé : muffins, pancakes, etc. ! OHH YESSS ! En étant enrichis de fer, nous vous aidons à contribuer à l’apport quotidien recommandé ! OHHH WOOOWWWW !