Croustade aux pommes pour tout-petits!
- Préparation
- 30 minutes
- Cuisson
- 15 à 20 minutes
- Donne
- 2 à 3 portions
- Âge
- Dès 7 mois
- Congélation
- Oui
Une croustade aux pommes fondantes, au dessus bien doré, faite avec les flocons d’avoine Belov pomme et cannelle pour bébé dès 7 mois. Elle se congèle, et la banane, optionnelle, la sucre naturellement.
Ingrédients
Pour 2 à 3 portions
- 2 pommes douces (Gala, Cortland ou Honeycrisp)
- 1 c. à soupe d’eau
- 1 1/2 c. à soupe de beurre non salé fondu
- Une pincée de cannelle (facultatif, selon l'âge du bébé)
-
1/4 tasse de flocons d’avoine Belov pomme et cannelle
- 1 c. à soupe de compote de pommes (non sucrée)
- 1/2 banane bien mûre écrasée (optionnelle, pour sucrer naturellement)
Étapes
- Préchauffe le four à 350°F (180°C).
- Épluche et coupe les pommes en petits dés ou en tranches très fines. Fais-les cuire à la vapeur ou à la poêle avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres (5 à 10 minutes).
- Dépose les pommes ramollies dans un petit plat allant au four.
- Dans un bol, bien mélanger les flocons d’avoine, le beurre fondu, la compote, et la banane écrasée (si utilisée).
- Étale ce mélange sur les pommes. Si tu désires un fini croustillant, assure-toi qu’il reste bien en surface.
- Fais cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que les pommes soient fondantes. Pour une couche encore plus croquante, prolonge la cuisson de quelques minutes.
L’ingrédient secret
Bon à savoir
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Âge et texture
Dès 7 mois. Pour un fini croustillant, gardez le mélange d’avoine bien en surface et prolongez la cuisson de quelques minutes. La cannelle est facultative, selon l’âge de bébé.
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Allergènes
Contient du lait (beurre). Introduisez chaque allergène individuellement avant d’offrir cette recette.