Croustade aux pommes pour tout-petits!

Préparation
30 minutes
Cuisson
15 à 20 minutes
Donne
2 à 3 portions
Âge
Dès 7 mois
Congélation
Oui
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Une croustade aux pommes fondantes, au dessus bien doré, faite avec les flocons d’avoine Belov pomme et cannelle pour bébé dès 7 mois. Elle se congèle, et la banane, optionnelle, la sucre naturellement.

Ingrédients

Pour 2 à 3 portions

  • 2 pommes douces (Gala, Cortland ou Honeycrisp)
  • 1 c. à soupe d’eau
  • 1 1/2 c. à soupe de beurre non salé fondu
  • Une pincée de cannelle (facultatif, selon l'âge du bébé)
  • 1 c. à soupe de compote de pommes (non sucrée)
  • 1/2 banane bien mûre écrasée (optionnelle, pour sucrer naturellement)

Étapes

  1. Préchauffe le four à 350°F (180°C).
  2. Épluche et coupe les pommes en petits dés ou en tranches très fines. Fais-les cuire à la vapeur ou à la poêle avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres (5 à 10 minutes).
  3. Dépose les pommes ramollies dans un petit plat allant au four.
  4. Dans un bol, bien mélanger les flocons d’avoine, le beurre fondu, la compote, et la banane écrasée (si utilisée).
  5. Étale ce mélange sur les pommes. Si tu désires un fini croustillant, assure-toi qu’il reste bien en surface.
  6. Fais cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que les pommes soient fondantes. Pour une couche encore plus croquante, prolonge la cuisson de quelques minutes.

L’ingrédient secret

Bon à savoir

  • Âge et texture

    Dès 7 mois. Pour un fini croustillant, gardez le mélange d’avoine bien en surface et prolongez la cuisson de quelques minutes. La cannelle est facultative, selon l’âge de bébé.

  • Allergènes

    Contient du lait (beurre). Introduisez chaque allergène individuellement avant d’offrir cette recette.

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