Recette par : Annie
Bébé goûteur en chef : ABI
Portion : 8 gaufres
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 3 minutes
Se congèlent : Oui
Ingrédients
- 1 tasse de mélange d’avoine Belov saveur bleuet coco ou saveur nature
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de cannelle
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de lait de votre choix
- 1 tasse de yogourt grec nature 10% mg
- 3 c. à soupe d'huile de noix de coco
- 1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
- 2/3 de tasse de bleuets décongelés et écrasés (égoutter le jus dans une passoire)
Mode de préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides (sauf les bleuets).
- Incorporer les ingrédients secs et bien mélanger. Peut se faire au mélangeur. Laisser reposer le mélange 10 minutes afin qu’il épaississe.
- Ajouter les bleuets et les mélanger délicatement
- Préchauffer le gaufrier. Huiler le gaufrier à l’aide d’un pinceau et verser le mélange. Cuire de 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes. Répéter avec le reste du mélange.
