Portion : 48 minis muffins
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15-17 minutes
Se congèlent : Oui

Ingrédients

  • 1/2 tasse de mélange d’avoine nature Belov
  • 1 1/2 tasse de farine de ton choix
  • 1 c. thé de bicarbonate de soudre
  • 1 c. thé de poudre à pâte
  • 2 oeufs
  • 3 bananes mûres écrasées
  • 1/2 tasse de lait de ton choix
  • 1/2 tasse d'huile de ton choix
  • 1/2 tasse de compote de pomme non sucrée
  • 1/2 c. soupe d'extrait naturel de vanille

Mode de préparation

  1. Placer la grille au centre du four et préchauffer à 375 °F.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs.
  3. Ajouter tous les autres ingrédients.
  4. Brasser pour obtenir un mélange homogène.
  5. Répartir le mélange dans les moules à muffins.
  6. Cuire 15-17 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.
  7. Si vous optez pour des moules standards la cuisson sera de 22 à 24 minutes et vous obtiendrez 12 muffins !

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