Galettes de saumon pour bébé, enrichies de fer !
- Préparation
- 20 minutes
- Repos
- Au moins 40 minutes au congélateur
- Donne
- Environ 50 galettes selon la grosseur
- Âge
- Dès 7 mois
- Congélation
- Oui
Des galettes de saumon et de légumes enrichies de fer pour bébé dès 7 mois, pour une alimentation saine et diversifiée. Elles se congèlent et se réchauffent à la poêle en quelques minutes.
Étapes
- Faire cuire le saumon au four à 350 °F pendant 20 minutes. Une fois refroidi, émietter en prenant le soin de retirer toutes les arêtes.
- Bouillir les carottes pelées, le pied de brocoli et les 2 lbs de patates pelées.
- Faire revenir dans une poêle les 2 oignons finement coupés en dés, lorsqu'ils sont translucides, ajouter 2 gousses d'ail et faire revenir 1 minute avant d'ajouter un zucchini râpé. Faire revenir, 1 minute et ajouter 2 tasses d'épinards frais coupés grossièrement.
- Lorsque les légumes (carottes, patates et brocoli) sont cuits (bien tendres) égoutter les légumes et les piler.
- Ensuite, mélanger tous les ingrédients, ajouter 1 tasse de Belov nature et mélanger à nouveau.
- Former des petites galettes d'environ 1 cm. Les disposer sur une plaque et faire congeler pendant au moins 40 minutes.
- Lorsque les galettes sont congelées, les mettre dans un contenant ou un Ziploc et remettre au congélateur.
- Pour offrir à bébé, prendre le nombre de galettes désirées, faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile quelques minutes de chaque côté. Laisser tiédir avant de servir à bébé.
L’ingrédient secret
Bon à savoir
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Âge et texture
Dès 7 mois. Retirez toutes les arêtes du saumon et formez de petites galettes d’environ 1 cm.
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Conservation
Au congélateur, dans un contenant ou un sac de type Ziploc.
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Allergènes
Contient du poisson (saumon). Introduisez chaque allergène individuellement avant d’offrir cette recette.